水利工程施工技術(shù)包含水利工程施工技術(shù)、水利工程監(jiān)理兩個專業(yè)：水利工程施工技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有建造師、監(jiān)理師、造價師等的基本理論和基本技能；掌握水利、土木、市政工程施工、管理技術(shù)；有較強專業(yè)技能和實際動手能力，適應(yīng)性較強的高素質(zhì)技能型專門人才。
畢業(yè)生主要到各種企、事業(yè)單位從事水利、工民建、市政工程的施工、招投標(biāo)報價、預(yù)決算、工程監(jiān)理、企業(yè)管理等工作。
主要課程：工程測量、工程力學(xué)、鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)、鋼結(jié)構(gòu)、基礎(chǔ)工程與地基處理、建筑工程概論、水利工程概論、交通工程概論、工程施工、施工組織、供配電技術(shù)、工程概預(yù)算、工程監(jiān)理、建筑工程項目管理等。
水利工程監(jiān)理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有從事水利工程建設(shè)現(xiàn)場監(jiān)理、水利工程招投標(biāo)、水利工程施工組織與管理等職業(yè)能力，面向生產(chǎn)一線從事水利工程監(jiān)理崗位的高素質(zhì)技能型專門人才。
畢業(yè)生主要到各級水利工程監(jiān)理公司從事建設(shè)監(jiān)理工作。
主要課程：工程測量、建筑材料、工程制圖、鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)、建筑工程概論、水工建筑物、工程施工、施工組織與網(wǎng)絡(luò)計劃、建設(shè)項目投資控制、建設(shè)項目進度控制、建設(shè)項目質(zhì)量控制、水利工程監(jiān)理、建設(shè)項目合同管理、水利工程定額與造價。