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旅游管理

專業(yè)介紹


旅游管理專業(yè):本專業(yè)主要的人才培養(yǎng)方向?yàn)榫频旯芾?、高爾夫?jīng)營(yíng)與管理、休閑與運(yùn)動(dòng)、旅游航空服務(wù)與管理、旅游企業(yè)管理、商務(wù)旅游、旅游信息系統(tǒng)與服務(wù)、旅游景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì)、旅游項(xiàng)目策劃與管理、國(guó)際旅游與導(dǎo)游服務(wù)。
旅游管理專業(yè)培養(yǎng)具有旅游管理基礎(chǔ)知識(shí),掌握酒店管理專業(yè)知識(shí),具備酒店基本管理與服務(wù)能力,熟悉酒店的操作流程,獲得餐飲、客房服務(wù)等職業(yè)資格證;掌握高爾夫球場(chǎng)管理專業(yè)知識(shí),具備高爾夫球場(chǎng)基本管理與服務(wù)能力,熟悉高爾夫球場(chǎng)各崗位的操作流程;掌握機(jī)場(chǎng)、航空公司管理專業(yè)知識(shí),具備機(jī)場(chǎng)、航空公司基本管理與服務(wù)能力;掌握中外旅游規(guī)劃和景區(qū)管理原理和方法的高級(jí)旅游管理人才。
本專業(yè)已經(jīng)掛牌運(yùn)作的人才培養(yǎng)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)有春城高爾夫旅游置業(yè)有限公司、云南機(jī)場(chǎng)地面服務(wù)有限公司、云南金孔雀旅游集團(tuán)、菩提島度假酒店等多家知名旅游企業(yè)。
旅游管理人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)成為省級(jí)建設(shè)項(xiàng)目,通過CBE社會(huì)嵌入創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,畢業(yè)生將掌握旅游管理基礎(chǔ)知識(shí),具有較高外語水平,計(jì)算機(jī)運(yùn)用能力和良好的溝通技能,可到各大旅游企事業(yè)單位從事管理工作,商務(wù)旅游集團(tuán)從事商務(wù)運(yùn)營(yíng)管理工作,旅游大中專院校從事教育工作。
畢業(yè)后獲管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。
本專業(yè)與泰國(guó)華僑崇圣等多家大學(xué)聯(lián)合辦學(xué),通過三個(gè)月泰國(guó)實(shí)習(xí)期,學(xué)生可以直接攻讀碩士學(xué)位。
主要課程:經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、基礎(chǔ)旅游學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、初中級(jí)酒店管理、酒店規(guī)劃與設(shè)計(jì)、前廳服務(wù)實(shí)作、客房服務(wù)與餐飲服務(wù)實(shí)作、高爾夫概論、高爾夫技法與禮儀、高爾夫市場(chǎng)營(yíng)銷、高爾夫球場(chǎng)設(shè)計(jì)與建造、高爾夫俱樂部管理、高爾夫?qū)I(yè)英語、民航概論、地面服務(wù)基礎(chǔ)、乘務(wù)禮儀、民航安檢服務(wù)與管理、民航客運(yùn)服務(wù)與管理、民航貨運(yùn)服務(wù)與管理、旅游航空專業(yè)英語、景區(qū)規(guī)劃與管理、旅游策劃、風(fēng)景園林設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、旅游企業(yè)投資與管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理、旅游業(yè)財(cái)務(wù)分析、跨國(guó)旅游企業(yè)管理、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游政策與法規(guī)、行政法實(shí)務(wù)、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法、旅游統(tǒng)計(jì)學(xué)實(shí)務(wù)、旅游投訴處理實(shí)務(wù)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游項(xiàng)目管理、國(guó)際旅游目的地管理、旅游管理信息系統(tǒng)、旅游電子商務(wù)、旅游心理學(xué)、跨文化溝通、國(guó)際公共關(guān)系學(xué)、商務(wù)旅游實(shí)訓(xùn)、商務(wù)英語等。

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