化學(xué)工程與工藝專業(yè)為國家級(jí)特色專業(yè)、教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”實(shí)施專業(yè)、陜西省專業(yè)綜合改革試點(diǎn)項(xiàng)目，2014年通過全國工程教育認(rèn)證協(xié)會(huì)的專業(yè)認(rèn)證。
化學(xué)工程與工藝專業(yè)著力培養(yǎng)具有扎實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)與技能，熟練掌握一門外語及計(jì)算機(jī)應(yīng)用知識(shí)，并具有對(duì)化工生產(chǎn)過程及產(chǎn)品進(jìn)行開發(fā)設(shè)計(jì)、模擬優(yōu)化等能力的高級(jí)工程技術(shù)人才。
畢業(yè)生可在化工、材料、輕工、醫(yī)藥、能源、冶金、環(huán)保等行業(yè)從事工程設(shè)計(jì)、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理等工作。
主要課程：無機(jī)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理、化工熱力學(xué)、化學(xué)反應(yīng)工程、化工設(shè)備與機(jī)械基礎(chǔ)、化學(xué)工藝學(xué)、煤化工工藝學(xué)、化工分離工程、碳一化工、化工儀表與自動(dòng)控制、化工制圖、計(jì)算機(jī)在化工中的應(yīng)用等。