要課程

市場營銷基礎、顧客心理學、客房效勞與管理、前廳效勞與管理、餐飲效勞與管理、茶藝、酒店管理實務、旅游概論、酒店效勞禮儀、溝通技巧、電子商務基礎、計算機應用基礎等。

培育目的

培育德、智、體、美全面展開，控制酒店管理專業(yè)必備的基礎理論和特地學問，具有英語應用才干、計算機應用才干，控制現(xiàn)代酒店管理與效勞所需的扎實的專業(yè)基礎學問，具有較高的職業(yè)技藝和實踐工作才干，能勝任大中型酒店前廳、客房、餐飲等第一線崗位需求，從事現(xiàn)代旅游與酒店運營管理和接待效勞等工作的高素質技藝特地人才。