專業(yè)介紹
主要課程
理論課程: 飯店管理概論、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、飯店服務(wù)心理學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、康樂(lè)服務(wù)與管理、會(huì)議服務(wù)、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識(shí)、飯店專業(yè)英語(yǔ)、飯店?duì)I銷(xiāo)等。
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)能夠從事旅游服務(wù)、酒店服務(wù)及其管理工作等應(yīng)用型技能人才。
旅游外語(yǔ)
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高星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)與管理
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電子商務(wù)
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物流服務(wù)與管理
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深圳開(kāi)放職業(yè)技術(shù)學(xué)校新聞動(dòng)態(tài)