安全技術及工程學科是我校創(chuàng)建最早的學科之一，是"礦業(yè)工程"一級學科下的二級學科，礦業(yè)工程學科為安徽省A類重點學科，安全技術及工程學科為安徽省B類重點學科，該學科具有博士、碩士和工程碩士學位授予權，是礦業(yè)工程一級學科碩士學位授權點。
依托該學科批準建立了教育部和安徽省重點實驗室各一個,安徽省工程技術中心一個，2005年獲批安徽省高校"礦業(yè)安全技術"科技創(chuàng)新團隊計劃資助，2007年安全工程專業(yè)首批入選"國家級第二類特色專業(yè)建設點"，2009年"通風安全學"入選國家級精品課程，礦業(yè)工程基地獲首批安徽省產(chǎn)學研聯(lián)合培養(yǎng)研究生示范基地，礦業(yè)工程博士后科研流動站獲批設站。
本專業(yè)培養(yǎng)掌握安全科學、安全技術及工程的基礎理論、基本知識、基本技能,并獲得通風與安全技術工程師基本訓練，從事企事業(yè)、廠、礦、地面及地下建筑通風、除塵、空調與安全技術工程研究、設計、檢測、安全評價、監(jiān)察和管理等工作的高級工程技術人才。
主要課程有工程流體力學、工程熱力學與傳熱學、空調與制冷、消防工程、安全系統(tǒng)工程、安全學原理、工業(yè)通風、安全監(jiān)測監(jiān)控技術、地質學、采礦學、地下工程施工和礦山通風與安全等。
畢業(yè)生面向全國各行業(yè)從事企事業(yè)單位、政府相關職能部門的安全管理，職業(yè)安全與衛(wèi)生的監(jiān)察、監(jiān)測與監(jiān)控，安全工程項目的規(guī)劃設計，安全科學理論及應用技術的研究，企業(yè)、工廠、礦山、地面與地下建筑工程通風與安全技術研究、設計、檢測、評價、監(jiān)察和管理工作。
本專業(yè)學制四年，招生錄取時要求考生無色盲。