培養(yǎng)方向：

培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)及社會主義市場經(jīng)濟要求相適應(yīng)，德、智、體、美、勞全面發(fā)展且具有高星級酒店綜合職業(yè)能力(中西餐宴會接待、客房服務(wù)、前廳接待等)的中等技能型人才。

主要課程：

前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、調(diào)酒技術(shù)、茶藝與茶文化等。

就業(yè)方向：

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向各發(fā)達地區(qū)高星級酒店、旅游、交通行業(yè)。

職業(yè)資格證書：

餐飲服務(wù)資格證書、酒店服務(wù)資格證書、調(diào)酒師、茶藝師等