工業(yè)工程是一門管理與技術相結合的綜合性工程學科。
本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，適應國家經(jīng)濟建設和科學技術發(fā)展需要，具備工程技術基礎理論，掌握企業(yè)系統(tǒng)分析與優(yōu)化方法、計算機技術和信息技術，能夠綜合應用現(xiàn)代科學技術對企業(yè)系統(tǒng)進行規(guī)劃、設計、評價和創(chuàng)新，提高企業(yè)系統(tǒng)整體的效益，有良好的創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)能力，既通曉工程技術又擅長經(jīng)營管理的復合型高級技術人才。
畢業(yè)生主要在工礦企業(yè)從事生產(chǎn)系統(tǒng)的設計與改善、生產(chǎn)計劃與控制、質量管理及企業(yè)物流系統(tǒng)的設計與優(yōu)化等工作。
中國礦業(yè)大學工業(yè)工程專業(yè)是江蘇省“特色”專業(yè)，設有博士點、碩士點。
主要課程：機械設計基礎、機械制造基礎、基礎工業(yè)工程、運籌學、系統(tǒng)工程、工程經(jīng)濟學、管理信息系統(tǒng)、人因工程、設施規(guī)劃與物流分析、生產(chǎn)計劃與控制、質量管理學、工程項目管理、先進制造技術等。