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中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食

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中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食

專業(yè)介紹


中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食主要目標(biāo)

為高檔酒店、星級(jí)賓館及涉外企業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)的烹飪理論基礎(chǔ)、烹調(diào)技能較為全面的中式烹飪師、營(yíng)養(yǎng)師和點(diǎn)心師。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食主要就業(yè)方向

畢業(yè)生主要在杭州地區(qū)星級(jí)賓館和大型餐飲連鎖企業(yè)從事營(yíng)養(yǎng)師和烹飪營(yíng)養(yǎng)技術(shù)監(jiān)理或經(jīng)營(yíng)管理工作。

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