旅游與酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要面向國內(nèi)各大鐵路局和支線,培養(yǎng)掌握和熟練運用鐵路乘務運輸服務的專業(yè)化知識，從事高鐵或動車鐵路乘務服務相關(guān)領(lǐng)域的綜合氣質(zhì)高雅、創(chuàng)新復合型高素養(yǎng)技能人才。我校主要和北京商鯤教育集團推行2+1教學模式，定向、定額、定崗培養(yǎng)。

旅游與酒店管理專業(yè)主干課程：高鐵乘務服務、客運乘務員概論、客運乘務業(yè)務基礎(chǔ)知識、乘車安全知識、商務禮儀、形體訓練、商務妝術(shù)技能、客運職工崗位標準、鐵路旅客運輸管理規(guī)則等。

旅游與酒店管理專業(yè)就業(yè)方向：該專業(yè)的學生經(jīng)過“2+1”聯(lián)合辦學模式的培養(yǎng)，達到北京商鯤教育集團的上崗考核標準后，將被分配到國內(nèi)各大鐵路局或省內(nèi)相關(guān)鐵路支線的高鐵或動車組從事列車乘務工作或與鐵路相關(guān)的其它崗位群。