旅游管理培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)與我國(guó)改革發(fā)展要求相適應(yīng)，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有較高的政治素質(zhì)、遵紀(jì)守法、注重禮儀，有一定的口語(yǔ)表達(dá)能力和英語(yǔ)基礎(chǔ)，熟練掌握旅游服務(wù)專業(yè)知識(shí)和基本技能;具有良好的職業(yè)道德、較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)與公關(guān)、協(xié)調(diào)及靈活應(yīng)變能力，能為旅客提供高品位、高質(zhì)量的應(yīng)用型職業(yè)技能人才。

　　旅游管理就業(yè)前景：旅游管理學(xué)科是隨著我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科。根據(jù)世界旅游組織的統(tǒng)計(jì)，目前旅游業(yè)已經(jīng)成為世界最大的產(chǎn)業(yè)，每年還以兩位數(shù)的速度在增長(zhǎng)。因此我國(guó)對(duì)旅游管理人才需求有很大的缺口，特別是導(dǎo)游行業(yè)。

　　旅游管理核心課程：公關(guān)禮儀、旅游概論、旅游法規(guī)、導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游心理學(xué)、演講與口才、中國(guó)旅游地理、餐飲服務(wù)與管理、宴會(huì)策劃與設(shè)計(jì)、形象與形體訓(xùn)練、前廳/客房服務(wù)與管理。