酒店旅游管理培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生掌握計算機、英語的實際應(yīng)用能力，掌握現(xiàn)代酒店的基本管理理論和方法，具有現(xiàn)代酒店的服務(wù)與管理技能，外語會話能力，公關(guān)和交際能力以及酒店管理軟件操作技能，達到酒店店長的水平。

學(xué)生在校期間可獲得與本專業(yè)相關(guān)的商務(wù)辦公自動化證書、ISO9000內(nèi)審員資格證書、中外文導(dǎo)游資格證書、酒店經(jīng)理上崗證。

酒店旅游管理核心課程

現(xiàn)代酒店管理、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店社交禮儀、現(xiàn)代酒店市場營銷、酒店管理信息系統(tǒng)、現(xiàn)代酒店英語、旅游學(xué)概論、導(dǎo)游業(yè)務(wù)等。

酒店旅游管理就業(yè)方向

學(xué)生畢業(yè)后能在訂單培養(yǎng)的連鎖酒店工作，或在國內(nèi)外星級酒店、旅游度假酒店，商務(wù)酒店、博覽會議中心、以及高爾夫會館中勝任管理崗位工作。