幼兒教育與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)熱愛幼兒教育事業(yè)，能適應(yīng)幼兒教育改革與發(fā)展的需要，關(guān)愛幼兒，有良好的師德、寬厚的科學(xué)文化知識和扎實(shí)的學(xué)前教育專業(yè)理論，具有過硬的專業(yè)技能、教育能力及教育研究的意識和能力，綜合素質(zhì)高，能在托幼機(jī)構(gòu)從事0-6歲保教、管理工作的幼兒教師。

幼兒教育與管理專業(yè)主要課程：學(xué)前心理學(xué)、人體解剖生理學(xué)、學(xué)前教育學(xué)、教育社會學(xué)、課程與教學(xué)論、鋼琴、聲樂、舞蹈、樂理、幼兒園實(shí)用美術(shù)、學(xué)前衛(wèi)生學(xué)、幼兒園課程、幼兒游戲論、幼兒教育科學(xué)研究方法、幼兒玩具設(shè)計(jì)與制作、幼兒園管理。

幼兒教育與管理專業(yè)就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生可在幼兒園及學(xué)前教育機(jī)構(gòu)工作、在各級學(xué)前教育部門從事行政管理工作以及從事幼師教育學(xué)和心理學(xué)教師、學(xué)前教育部門的管理。