旅游服務與管理專業(yè)主要課程：《旅游概論》、《旅游禮儀》、《導游基礎》、《導游政策與法規(guī)》、《導游業(yè)務》、《前廳服務與管理》、《餐飲服務與管理》、模擬導游、前臺接待、中餐廳服務、西餐廳服務等。

旅游服務與管理專業(yè)就業(yè)方向：主要面向旅行社、旅游景點、旅游飯店、各類展覽館、房地產(chǎn)營銷、茶藝館、酒吧等企事業(yè)單位，從事導游、景區(qū)講解、前廳接待、餐飲服務與管理、客房服務與管理、茶藝、調(diào)酒等。