旅游服務(wù)與管理培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)能適應(yīng)我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)和旅游事業(yè)發(fā)展所需要的德、智、體全面發(fā)展，在各級旅游管理部門和旅游企業(yè)中從具體業(yè)務(wù)工作的復(fù)合型、應(yīng)用型人才。

　　旅游服務(wù)與管理招生條件：1.50米以上，五官端正、面試合格的應(yīng)往屆初中畢業(yè)生。

　　旅游服務(wù)與管理課程開設(shè)：

　　文化課：語文、數(shù)學(xué)、英語。

　　專業(yè)課：旅游地理、導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、餐飲服務(wù)、旅游禮儀、調(diào)酒、咖啡制作、食品雕刻、插花藝術(shù)、客房服務(wù)等。

　　公共素質(zhì)課：禮儀、音樂、形體、書法、化妝、普通話、計算機、心理學(xué)、小車駕駛、公共關(guān)系、健康教育、家政常識、應(yīng)用寫作等。

　　旅游服務(wù)與管理資格證書：①中專畢業(yè)證 ②餐飲中級證 ③客房中級證。

　　旅游服務(wù)與管理就業(yè)方向：旅行社、旅游服務(wù)公司、星級酒店服務(wù)員、咖啡廳等。