培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備生物技術(shù)的基本理論、基本知識(shí)與技能，適應(yīng)微生物應(yīng)用、食用菌生產(chǎn)與加工、植物組培生產(chǎn)及生物類產(chǎn)品營(yíng)銷等崗位工作需要的應(yīng)用技術(shù)型人才。
主干課程：生命科學(xué)導(dǎo)論、微生物學(xué)、微生物制藥技術(shù)、現(xiàn)代儀器分析、藥物分析、食用菌生產(chǎn)與加工、組織培養(yǎng)技術(shù)、野生與藥用大型真菌開發(fā)、微生物檢測(cè)技術(shù)、廢棄物無害化處理技術(shù)等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在制藥、生化企業(yè)和醫(yī)藥管理部門、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園區(qū)、菌物行業(yè)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)等部門工作。