培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握涉外旅游企業(yè)（涉外飯店、國(guó)際旅行社等）管理與服務(wù)技能，從事涉外旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型專門人才。
主干課程：旅游學(xué)概論、旅游飯店管理概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際飯店管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店客房管理、旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游法規(guī)、中外旅行社管理比較、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、涉外飯店（前廳、客房、餐飲）服務(wù)與管理實(shí)習(xí)、國(guó)際旅行社業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)等。