一、培養(yǎng)目標培養(yǎng)面向生態(tài)建設，從事園藝作物的遺傳育種、栽培管理、花卉、水果采后保鮮、蔬菜和花卉等產(chǎn)品的進出口檢驗，教學科研和管理工作等；在林業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護等相關行業(yè)的政府機構、企事業(yè)單位從事森林培育、森林資源保護、管理與利用、林業(yè)生態(tài)建設及管理等工作；從事農(nóng)產(chǎn)品加工與貿(mào)易、農(nóng)產(chǎn)品期貨貿(mào)易等工作；從事植物遺傳育種與種子工程，現(xiàn)代高新農(nóng)業(yè)技術開發(fā)，生物技術的開發(fā)與應用，行政管理和企業(yè)管理等方面工作的技術技能型人才。
二、知識要點掌握生物生長發(fā)育的基本規(guī)律和花木及作物繁育的基本知識；掌握植物組織培養(yǎng)的基本知識；掌握無土栽培技術的基礎知識。
熟練識別本地區(qū)主要植物；具有園藝花木栽培技術；具有組織培養(yǎng)育苗技術；能夠熟練使用和維護常用園藝及園林機械設備；具有食用菌栽培技術；具有花卉及水果保鮮技術；掌握園林綠化的基本技能。
具有花木生產(chǎn)和生態(tài)建設工程的組織與管理能力；運用所學知識和技能解決花木、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際問題的能力；改進傳統(tǒng)花木生產(chǎn)技術、方法和工藝，具有一定的技術創(chuàng)新能力。
學生畢業(yè)時獲得高等學校英語應用能力考試等級證書；獲得計算機等級證書；獲得生物技術專業(yè)相關中級或以上職業(yè)資格證書，包括植物組織培養(yǎng)工、食用菌生產(chǎn)工、發(fā)酵工、食品檢驗工、農(nóng)藝工、生物技術等級考證、種苗工和園林綠化工等。
校企合作單位：廣東維生園藝科技有限公司等生物中心10多個。