【行業(yè)現(xiàn)狀】酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都處于緊缺狀況。
近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應求的局面。
高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。
酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。
目前，全世界已有17個國際酒店管理集團在中國投資或管理高星級酒店，酒店行業(yè)在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店管理人才。
【培養(yǎng)目標】本專業(yè)培養(yǎng)熟悉酒店企業(yè)各項主要業(yè)務，具有現(xiàn)代酒店業(yè)經(jīng)營管理理念，具備牢固專業(yè)理論知識和熟練職業(yè)技能。
注重學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學習經(jīng)濟管理基礎知識、酒店基本理論。
學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。
能從事酒店前廳部、客房部、餐飲部等部門的工作，并對其進行組織和現(xiàn)場管理，有較強開拓與創(chuàng)新能力的高素質(zhì)高技能型人才（通過考試獲得酒店經(jīng)營管理師從業(yè)資格認證）。
【就業(yè)方向】學生畢業(yè)后可在各類酒店、飯店從事賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；也可從事業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡服務、市場調(diào)查、信息服務等工作