旅游服務與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有一定的組織、協(xié)調、應變能力，掌握旅游服務與管理專業(yè)對應崗位必備的知識與技能的高素質勞動者和應用型技能型人才。

旅游服務與管理專業(yè)主要課程

旅游概論、旅游地理、旅游心理學、導游基礎知識、江蘇導游基礎知識、導游服務技能、導游政策法規(guī)、徐州地方景點導游、前廳服務與管理、客房服務員與管理、餐飲服務與管理等。

旅游服務與管理專業(yè)就業(yè)方向

主要從事導游、旅行社門市接待、旅行社票務、展覽講解、客房服務、餐廳服務等工作。