一、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)具有旅游管理知識，富有時代特征和創(chuàng)新精神的旅游管理高級應(yīng)用型專門人才。
學(xué)生畢業(yè)后，能在現(xiàn)代酒店業(yè)、國際旅游業(yè)及其它旅游相關(guān)企業(yè)從事經(jīng)營管理工作，以及在大專院校與科研單位從事教學(xué)與科研工作。
二、專業(yè)特點及培養(yǎng)要求本專業(yè)是以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)理論為基礎(chǔ)形成的綜合性應(yīng)用型專業(yè)，涉及的學(xué)科領(lǐng)域較多，實踐性較強(qiáng)。
本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)旅游管理方面的基本理論和基本知識，使其受到旅游服務(wù)和經(jīng)營管理方面的基本訓(xùn)練，本專業(yè)特別強(qiáng)調(diào)對學(xué)生分析和解決實際問題能力的培養(yǎng)。
畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：1、掌握管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論和基本知識；2、掌握有關(guān)旅游管理問題的定性和定量分析方法；3、熟悉我國旅游業(yè)的方針、政策和法規(guī)；4、有較強(qiáng)的社交活動能力以及運用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力；5、能熟練地掌握計算機(jī)運用技術(shù)；6、熟練地掌握一門外國語，能用外語從事旅游管理方面的業(yè)務(wù)工作。
三、主干學(xué)科與主要課程主干學(xué)科：管理學(xué)。
主要課程：管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、會計學(xué)原理、統(tǒng)計學(xué)、旅游學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、旅游心理學(xué)、旅游市場營銷、酒店管理、旅社行管理等。