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烹調(diào)

專業(yè)介紹


烹調(diào)專業(yè)介紹

為弘揚(yáng)佛山美食文化,擦亮佛山"世界美食之都”品牌, 滿足人民日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求,助推地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,學(xué)校開(kāi)設(shè)烹飪(中式烹調(diào))專業(yè),著力培養(yǎng)"粵菜師傅”。該專業(yè)畢業(yè)生好就業(yè)、好創(chuàng)業(yè),職業(yè)發(fā)展前景好。

烹調(diào)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

面向飯店、酒樓、餐館等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門(mén),培養(yǎng)從事中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)操作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。

烹調(diào)專業(yè)就業(yè)崗位

中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師

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