專業(yè)優(yōu)勢(shì)

由于對(duì)外交往的規(guī)模和層次的變化，加上國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，對(duì)星級(jí)酒店行政管理者、運(yùn)營(yíng)商務(wù)人員、中高層管理人員的素質(zhì)要求越來(lái)越高，而專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能只能更多的依靠中等職業(yè)學(xué)校的教育和培養(yǎng)，這就為我校創(chuàng)辦高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)堅(jiān)持立德樹(shù)人，面向旅游行業(yè)的高星級(jí)飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華游輪、會(huì)員制俱樂(lè)部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級(jí)飯店及同類型企業(yè)行政管理、商務(wù)運(yùn)營(yíng)、后臺(tái)運(yùn)營(yíng)與管理，德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)管理型和技能型人才。

就業(yè)方向

星級(jí)酒店行政管理者、星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)商務(wù)人員、茶藝師、調(diào)酒師、咖啡師、插花員、營(yíng)養(yǎng)師等。