珠寶首飾工藝及鑒定專業(yè)培養(yǎng)目標：具有良好的綜合素質(zhì)，具有珠寶首飾設計、加工、鑒定和營銷的理論知識及基本技能，適應珠寶首飾產(chǎn)品的設計開發(fā)、生產(chǎn)管理、鑒定評估、營銷策劃、經(jīng)營管理所需要的應用型專業(yè)人才。

珠寶首飾工藝及鑒定專業(yè)主干課程: 寶石學基礎(chǔ)、珠寶首飾鑒定、首飾制作工藝、首飾鑲嵌工藝、首飾設計表現(xiàn)技法、首飾設計、首飾創(chuàng)意設計、珠寶首飾商貿(mào)、珠寶首飾評估等。

珠寶首飾工藝及鑒定專業(yè)就業(yè)方向: 畢業(yè)生在珠寶首飾企業(yè)從事首飾設計、新產(chǎn)品開發(fā)、珠寶首飾生產(chǎn)管理、首飾品牌開發(fā)與策劃、珠寶首飾產(chǎn)品營銷與經(jīng)營、珠寶鑒定與檢測。