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醫(yī)學營養(yǎng)

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醫(yī)學營養(yǎng)

專業(yè)介紹


      醫(yī)學營養(yǎng)主要課程:中醫(yī)學基礎(chǔ)、解剖生理學、中藥學、生物化學、醫(yī)用化學、公共營養(yǎng)學、方劑學、病理學、藥理學、基礎(chǔ)營養(yǎng)學、西醫(yī)內(nèi)科學、西醫(yī)外科學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛(wèi)生學、烹飪學基礎(chǔ)、臨床營養(yǎng)學、中醫(yī)藥膳學、特殊人群營養(yǎng)、流行病學、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督等。

  醫(yī)學營養(yǎng)就業(yè)方向:能勝任在各級醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價、管理和指導工作,以及營養(yǎng)食品教學、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測、營養(yǎng)咨詢等方面的工作。

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