專(zhuān)業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo):本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線(xiàn)的專(zhuān)門(mén)技能型人才。
旅游服務(wù)與管理
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航空服務(wù)
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計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)
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電子商務(wù)
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武隆職業(yè)教育中心新聞動(dòng)態(tài)