培養(yǎng)目標：培養(yǎng)能勝任導游服務(wù)、旅行社經(jīng)營與管理、景區(qū)景點講解服務(wù)與管理、旅游交通、旅游飯店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等服務(wù)與管理的工作。掌握旅游管理與服務(wù)的基礎(chǔ)理論知識，以及相應(yīng)的職業(yè)外語表達和溝通能力，具有從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本技能和能力，具備德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高素質(zhì)綜合型人才。

主修課程：管理學概論、旅游學概論、旅游經(jīng)濟學、會計學原理、旅游景觀學、中國旅游地理、旅游職業(yè)素養(yǎng)、安徽導游基礎(chǔ)知識、旅行社經(jīng)營管理、導游業(yè)務(wù)、旅游業(yè)務(wù)社交禮儀、旅游心理學、全國導游基礎(chǔ)知識、旅游市場營銷學、旅游個性化服務(wù)、旅游休閑項目策劃、旅游英語、前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理等。

就業(yè)方向：旅游管理面向旅游行政管理部門、旅游公司、酒店、景區(qū)景點、餐飲集團和旅游接待服務(wù)單位，從事接待、服務(wù)、經(jīng)營管理、旅游資源開發(fā)和規(guī)劃等工作。