培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體等全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和法制觀念，具備扎實的職業(yè)發(fā)展基礎和綜合職業(yè)能力，具有食品藥品質量監(jiān)督、食品藥品安全管理體系實施與認證、食品藥品質量檢驗等應用技術能力，能夠從事食品藥品生產、經營過程中質量控制及監(jiān)督管理的高端技能型專門人才。
核心課程：食品藥品質量管理、食品標準與法規(guī)、藥事管理與法規(guī)、食品質量與安全、食品(藥品)生產與經營管理認證、藥學綜合知識、食品（藥品）質量檢測技術等。
就業(yè)方向：各級食品藥品監(jiān)督管理部門、醫(yī)院、食品藥品生產和經營企業(yè)等，從事食品藥品生產、經營過程中質量管理及品質控制、認證及監(jiān)督管理等工作。