食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)院校排名 中國(guó)哪個(gè)大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)最好

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中國(guó)哪個(gè)大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)最好

中國(guó)主要有以下院校招收營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)生。各院校的研究方向略有不同，以下院校排名不分實(shí)力先后。

1、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

2、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院；

3、首都醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生與家庭醫(yī)學(xué)學(xué)院；

4、天津科技大學(xué)食品工程與生物技術(shù)學(xué)院；

5、河北醫(yī)科大學(xué)；

6、山西醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

7、中國(guó)醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

8、中國(guó)醫(yī)科大學(xué)第一臨床學(xué)院；

9、吉林大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

10、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

11、復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

12、同濟(jì)大學(xué)醫(yī)學(xué)院；

13、上海交通大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

14、蘇州大學(xué)放射醫(yī)學(xué)與公共衛(wèi)生學(xué)院；

15、東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

16、江南大學(xué)食品學(xué)院；

17、南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

18、浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院；

19、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院；

20、安徽醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

21、福建醫(yī)科大學(xué)；

22、山東大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

23、鄭州大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

24、武漢大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

25、華中科技大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

26、中南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

27、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院；

28、中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

29、廣西醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

30、四川大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

31、重慶醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

32、貴陽(yáng)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院；

33、西安交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院；

34、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院；

35、新疆醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

36、揚(yáng)州大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院；

37、南昌大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院；

38、天津醫(yī)科大學(xué)；

39、青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院；

40、內(nèi)蒙古科技大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

營(yíng)養(yǎng)學(xué)一般可以劃分為膳食營(yíng)養(yǎng)學(xué)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、公共營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)等領(lǐng)域。如運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)是研究運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)需要，利用營(yíng)養(yǎng)因素來(lái)提高運(yùn)動(dòng)能力，促進(jìn)體力恢復(fù)和預(yù)防疾病的一門科學(xué)。運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)是營(yíng)養(yǎng)學(xué)的一個(gè)分支，是營(yíng)養(yǎng)學(xué)在體育實(shí)踐中的應(yīng)用，所以有人把運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)視為應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)或特殊營(yíng)養(yǎng)學(xué) 。

主要課程

中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、解剖生理學(xué)、病理學(xué)、中藥學(xué)、方劑學(xué)、病理學(xué)、藥理學(xué)、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、西醫(yī)內(nèi)科學(xué)、西醫(yī)外科學(xué)、食品微生物學(xué)、食品毒理學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪學(xué)基礎(chǔ)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)藥膳學(xué)、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督等。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)能夠?qū)θ梭w營(yíng)養(yǎng)狀況及膳食營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；開(kāi)展預(yù)防常見(jiàn)的以及與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作；具備膳食營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力、營(yíng)養(yǎng)食品開(kāi)發(fā)的設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)的應(yīng)用型高等職業(yè)技術(shù)人才。

開(kāi)設(shè)專業(yè)

中國(guó)相關(guān)醫(yī)學(xué)院校開(kāi)設(shè)的專業(yè)課程。基礎(chǔ)課程：化學(xué)、人體學(xué)、生理學(xué)、生物化學(xué)、藥理學(xué)、免疫學(xué)、微生物學(xué)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、臨床醫(yī)學(xué)概論、中醫(yī)學(xué)、流行病與衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)等。專業(yè)課程：營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)學(xué)與實(shí)踐、食品分析與檢驗(yàn)、食品工程工藝學(xué)、營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、食品衛(wèi)生學(xué)、毒理學(xué)基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生監(jiān)督與管理、保健食品、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)與實(shí)踐、特殊人群的營(yíng)養(yǎng)、烹飪學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、中醫(yī)食療等課程及生產(chǎn)實(shí)習(xí)。另設(shè)部分選修課。如一些相關(guān)書(shū)籍也介紹有。

食品考研學(xué)校排名

食品考研學(xué)校排名如下：

食品科學(xué)與工程是中國(guó)普通高等學(xué)校本科專業(yè)。本專業(yè)的目標(biāo)是要培養(yǎng)掌握食品科學(xué)基礎(chǔ)理論及食品加工與保藏的科學(xué)原理和應(yīng)用技能，具有對(duì)食品成分以及食品品質(zhì)進(jìn)行分析、檢測(cè)、控制和科學(xué)評(píng)定的能力，可從事食品生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量保證、工程設(shè)計(jì)、新技術(shù)和新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)研制、教學(xué)、商品檢驗(yàn)、商品和技術(shù)貿(mào)易及經(jīng)營(yíng)管理等工作的綜合型高級(jí)科技人才。

食品科學(xué)與工程主要研究化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)等方面的基本知識(shí)和技能，在食品領(lǐng)域內(nèi)進(jìn)行食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)、品質(zhì)控制、科學(xué)研究等。例如：酸奶發(fā)酵工藝的設(shè)計(jì)，罐頭類食品的加工、生產(chǎn)，食品營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的研究，食品質(zhì)量的監(jiān)督和檢測(cè)等。

食品微生物學(xué)、食品生物化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品安全學(xué)、食品工程原理、食品化學(xué)、食品分析、果蔬加工貯運(yùn)學(xué)、糧油加工工藝學(xué)、畜產(chǎn)品加工工藝學(xué)、發(fā)酵食品工藝學(xué)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工廠設(shè)計(jì)與環(huán)境保護(hù)。

學(xué)生畢業(yè)后可到大專院校、科研院所、食品企業(yè)等與食品相關(guān)的行業(yè)從事科學(xué)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品質(zhì)控制、經(jīng)營(yíng)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷等工作；也可以報(bào)考公務(wù)員國(guó)家機(jī)關(guān)、海關(guān)、商檢、食品安全管理、環(huán)保、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等*和事業(yè)單位從事行政監(jiān)管工作。

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