錦州醫(yī)科大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2022年招生信息是怎么樣的？這是很多想要報讀該校的同學(xué)都很想要知道的問題，下面，網(wǎng)絡(luò)小編針對學(xué)校的專業(yè)招生信息做了如下介紹，希望能對同學(xué)們有所幫助.
一、基本信息
| 學(xué)制： |
4年 |
| 學(xué)費(fèi)： |
4200元/年 |
| 別名： |
食品科學(xué)與工程專業(yè) |
| 所屬學(xué)校： |
錦州醫(yī)科大學(xué) |
| 所屬地區(qū)： |
遼寧 |
| 文憑層次： |
本科 |
| 就業(yè)率： |
98% |
| 起薪： |
3651元/月 |
二、專業(yè)簡介
食品科學(xué)與工程專業(yè)是以食品科學(xué)和工程科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營養(yǎng)健康、工藝設(shè)計與社會生產(chǎn)，食品的加工貯藏與食品安全衛(wèi)生的學(xué)科，是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分，是連接食品科學(xué)與工業(yè)工程的重要橋梁。隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機(jī)不斷加劇，以及食品領(lǐng)域大工業(yè)化時代的到來和人們對食品營養(yǎng)與衛(wèi)生的關(guān)注加深。食品科學(xué)與工程專業(yè)在食品行業(yè)內(nèi)的工程設(shè)計領(lǐng)域，營養(yǎng)健康領(lǐng)域，安全檢測領(lǐng)域，監(jiān)督管理領(lǐng)域發(fā)揮著越來越重要的職責(zé)與作用。
三、主要課程
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食品工藝學(xué)、食品分析、食品物料學(xué)、食品工程原理、食品機(jī)械與設(shè)備、食品營養(yǎng)學(xué)、食品保鮮、食品包裝等;無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)等;食品感官評定、食品添加劑、食品發(fā)酵、食品質(zhì)量控制與管理、食品加工新技術(shù)、食品工廠設(shè)計等。
四、招生要求
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不招收色覺異?？忌?
五官端正，身體健康，心態(tài)積極向上、無家族遺傳病史;
任何一眼矯正度數(shù)大于800度、肢體殘疾、斜視、嗅覺遲鈍、口吃的考生慎報醫(yī)學(xué)類專業(yè)
五、培養(yǎng)目標(biāo)
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培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)與社會發(fā)展需要，理想遠(yuǎn)大、品質(zhì)優(yōu)良，富有科學(xué)和創(chuàng)新精神，具有寬廣的工程基礎(chǔ)，熟練地掌握食品營養(yǎng)、加工工藝及生產(chǎn)裝備方面的知識，從事研究、設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新產(chǎn)品開發(fā)，德、智、體、美和諧發(fā)展的食品科學(xué)與工程方面的復(fù)合型高級專門人才。
六、就業(yè)方向
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學(xué)生畢業(yè)后能從事各類食品企業(yè)的食品工程設(shè)計、新產(chǎn)品開發(fā)(綠色、有機(jī)、功能性食品)、食品營養(yǎng)研究、食品質(zhì)量檢測、食品品質(zhì)控制、技術(shù)管理、技術(shù)監(jiān)督、食品機(jī)械設(shè)備管理、食品包裝設(shè)計、食品貯藏管理、食品運(yùn)輸管理、企業(yè)經(jīng)營管理、食品的科學(xué)研究和成果推廣工作;能在食品藥品監(jiān)督管理局、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口、工商局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等政府或事業(yè)單位部門進(jìn)行產(chǎn)品分析、檢測、技術(shù)監(jiān)督、執(zhí)法、管理等工作;也能在相關(guān)的國家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所進(jìn)行教學(xué)科研的工作等。
七、食品科學(xué)與工程專業(yè)小知識
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一、慎重購買過“艷”食品;食品添加劑：化學(xué)合成物質(zhì)或天然物質(zhì)，改善食品質(zhì)量，以及“色”、“香”、“味”
二、慎重購買過“白”食品;可能添加漂白劑，增白劑，面粉處理劑
三、慎重保存時間過“長”的食品;低溫保存時間過長，易產(chǎn)生致病菌
四、慎重購買“小”攤點食品;抽檢合格率低
五、慎重購買價格過“低”的食品
六、慎重購買“散”裝食品
以上內(nèi)容就是有關(guān)錦州醫(yī)科大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)招生方面的全部信息了，若同學(xué)們或者家長朋友還有疑問，可以通過網(wǎng)站右側(cè)的聯(lián)系方式向我們的專業(yè)老師進(jìn)行咨詢。
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