烤鴨、紅燒茄子、小雞燉蘑菇 課堂上的美食盛宴讓人垂涎
來(lái)源：好上學(xué) ??時(shí)間：2023-07-31
“陳老師，我實(shí)在吃不下了?！本霸沸W(xué)202班的沈競(jìng)浩喝完最后一碗小米粥，摸摸圓滾滾的小肚子，咧著嘴對(duì)老師喊。日前，景苑小學(xué)二年級(jí)師生，舉辦了一場(chǎng)美食盛宴，也是二年級(jí)組主辦的語(yǔ)文綜合實(shí)踐活動(dòng)課。
“民以食為天”，舌尖上的中國(guó)美食如今被搬上了教材，這次的美食分享會(huì)是二年級(jí)語(yǔ)文老師根據(jù)語(yǔ)文教材二下識(shí)字4《中國(guó)美食》所策劃的?？绝啠t燒茄子，小雞燉蘑菇……各種令人垂涎欲滴的中華傳統(tǒng)美食被搬上了講臺(tái)，可以說(shuō)是舌尖上的課堂。
這些地道的中華傳統(tǒng)美食大多由小朋友的爸爸媽媽燒的。有些難燒的菜，比如酸菜魚(yú)、小雞燉蘑菇等，還出動(dòng)了爺爺奶奶。小朋友也會(huì)參與到燒制的過(guò)程中，幫爸爸媽媽一起準(zhǔn)備，儼然變成了親子活動(dòng)的小課堂。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，孩子們帶來(lái)的美食體現(xiàn)了中國(guó)獨(dú)特的地域文化，又兼具開(kāi)放和包容的世界風(fēng)情。一邊是中國(guó)傳統(tǒng)名菜紅燒排骨、糖醋里脊、酸菜魚(yú)、烤鴨、香煎豆腐、清明包……另一邊是西式餐飲，披薩、蛋撻、華芙餅、曲奇餅干……還有西瓜、哈密瓜、火龍果等水果拼盤(pán)。
孩子們從食材搭配、烹煮方式、口感特點(diǎn)等三方面爭(zhēng)先恐后地介紹自己帶來(lái)的美食。在介紹的過(guò)程中，老師將課文里的生字再次復(fù)現(xiàn)：煮、烤、蒸、拌、煎、燉、炸等，讓孩子們了解中國(guó)傳統(tǒng)烹飪方式的同時(shí)，進(jìn)一步了解漢字的構(gòu)字特點(diǎn)，深刻識(shí)記生字。
中國(guó)飲食講究的是色、香、味俱全。因?yàn)槭巢牡亩鄻?，烹煮方式的考究，讓食物呈現(xiàn)出了別樣的韻味。孩子們?cè)诮榻B美食口味的時(shí)候，將自己的感受用豐富有趣的詞匯來(lái)表達(dá)——甜滋滋、酸溜溜、辣乎乎……在活動(dòng)中進(jìn)行語(yǔ)文實(shí)踐，使美食與漢字文化相得益彰。
交流結(jié)束，孩子們立馬開(kāi)始享受美食帶來(lái)的愉悅體驗(yàn)。面對(duì)各色美食，孩子們看看這，看看那，一時(shí)不知如何下筷了。202班的陳老師說(shuō)，這次活動(dòng)最受孩子們歡迎的還是小米粥、煎餃、燒麥等傳統(tǒng)小吃。“小朋友們通過(guò)這次體驗(yàn)?zāi)芨玫乩斫夂褪煊洘?、炒、煮等漢字的構(gòu)成和意義?！?/p>
“感覺(jué)像過(guò)春節(jié)聚餐??！”“看得口水直流，什么時(shí)候也給我們家長(zhǎng)組織一次?！奔议L(zhǎng)們響應(yīng)積極的同時(shí)也艷羨不已。
二年級(jí)年級(jí)組長(zhǎng)李老師表示，這次活動(dòng)得到了廣大家長(zhǎng)的鼎力支持，家長(zhǎng)們幾乎都是親力親為，有的家長(zhǎng)還一大早把菜放在燉盅里送過(guò)來(lái)?！斑@次活動(dòng)，小朋友們也是大開(kāi)眼界，飲食文化只是中國(guó)傳統(tǒng)文化的冰山一角。我們相信，在這樣的活動(dòng)中，通過(guò)這一角，將喚醒孩子們對(duì)民族文化的興趣，也建立起對(duì)民族文化的持久熱愛(ài)和堅(jiān)定信心?！崩罾蠋熣f(shuō)。
以上就是好上學(xué)為大家?guī)?lái)的烤鴨、紅燒茄子、小雞燉蘑菇 課堂上的美食盛宴讓人垂涎，希望能幫助到廣大考生！標(biāo)簽：烤鴨、紅燒茄子、小雞燉蘑菇??課堂上的美食盛宴讓人垂涎??
