食品科學與工程專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景怎么樣

高考填報志愿時，食品科學與工程專業(yè)就業(yè)方向有哪些以及就業(yè)前景怎么樣是廣大考生和家長朋友們十分關心的問題，以下是大學生必備網整理的食品科學與工程專業(yè)簡介、就業(yè)方向、就業(yè)前景等信息，希望對大家有所幫助。

1、食品科學與工程專業(yè)簡介

食品科學與工程專業(yè)以化學、生物學和工程學為理論基礎，學習食品的開發(fā)、貯藏、加工、營養(yǎng)、衛(wèi)生與安全等方面的基礎理論和工藝工程技術，了解食品科學前沿理論和高新技術，培養(yǎng)適應社會主義市場經濟、國際競爭與合作的需求，從事食品工藝與工程設計、產品開發(fā)、質量管理、生產管理和市場營銷的高級工程技術人才。

2、食品科學與工程專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生可在食品加工與制造、食品機械與設備、食品原料與配料、食品物流與營銷等企業(yè)，從事產品研發(fā)、生產、檢測和銷售工作，并可報考研究所、設計院、大專院校的事業(yè)編工作崗位，或公共衛(wèi)生、技術監(jiān)督、商品檢驗等部門的公務員工作崗位。

就業(yè)崗位：食品類企業(yè)：食品工程設計、產品開發(fā)、食品加工、質量檢測、品質控制、技術監(jiān)督、食品營養(yǎng)研究； 政府、事業(yè)類單位：食品檢測、技術監(jiān)督、執(zhí)法管理等等。

3、食品科學與工程專業(yè)就業(yè)前景怎么樣

食品工業(yè)是制造業(yè)中的第一大產業(yè)。近年來，我國食品產業(yè)迅速發(fā)展，已成為國民經濟的重要支柱產業(yè)，并保持了穩(wěn)中有進的良好態(tài)勢。由以往的生存性消費向健康性消費轉變；由過去的吃飽、吃好要向滿足食品消費多樣化需求轉變。產業(yè)轉型為食品行業(yè)帶來新的發(fā)展機遇，也預示著一批新型食品專業(yè)人才被吸納。就業(yè)前景廣闊。

食品科學與工程等食品類專業(yè)畢業(yè)生如果選擇進入食品企業(yè)工作，一般有5大類就業(yè)崗位供畢業(yè)生選擇，具體包括食品加工類崗位、食品檢驗類崗位、食品質量管理類崗位、食品銷售類崗位和食品研發(fā)類崗位。

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